大家好，我是来自塔城市的杨惠子。

大家见过抓饭和饺子拜把子么？见过卡特力特和那仁称兄道弟么？见过烤列巴和包乌尔萨克手牵手么？我见过，就在塔城市玫瑰庄园餐厅的菜单上。

餐厅的老板兼主厨哈力旦·依拉洪，是一名美丽的维吾尔族姐姐，除了能说一口流利的普通话外，乌兹别克语、俄罗斯语也难不倒她，毕竟在她们四十多口人组成的大家庭里有汉族、维吾尔族、乌孜别克族、塔塔尔族、哈萨克族、俄罗斯族等6个民族，这个大家庭一直保持着节日聚餐的传统，无论是春节、还是古尔邦节、中秋节……一大家子都会热热闹闹的聚在一起，每个家庭做上一两个拿手菜，餐桌上便摆满了各个民族的美食。

2019年，因为两个女儿都在北京上学开销比较大，哈力旦便萌生了在自家小院开家庭餐厅的想法，家人们非常支持，告诉她不要担心，我们会做的菜都会教给你，生意一定会好。于是，维吾尔族、塔塔尔族、俄罗斯族等各民族的美食就这样聚在了一起。这些年，菜单上的菜品越来越丰富，不知不觉的已经有50多道不同民族的菜品。

玫瑰庄园餐厅的塔塔尔族风味糕点也特别受欢迎，这得感谢哈力旦的姐姐阿比达。原来，在三十年前阿比达和塔塔尔族小伙子成为了一家人，心地善良的婆婆手把手地教会阿比达制作塔塔尔风味的糕点，退休后阿比达还开起了糕点铺，生意特别好。知道妹妹要开家庭餐厅，阿比达便把做糕点的手艺毫无保留的传授给了哈力旦，现在餐厅的菜单上有几十种糕点可供大家选择。

在哈力旦家餐厅的菜单上还有一道主食山东饺子格外引人注目，这道菜背后有着她和汉族弟弟杜荣路的一段感人的故事。

1986年，杜荣路和老乡一同从山东济宁到塔城市打工，那年的冬天特别寒冷，杜荣路体格瘦小，又没有工作经验，一直找不到工作，带来的100多块钱也已所剩无几。哈力旦的父亲依拉洪听说这个情况后，就把杜荣路带回家里和自己一同放牧。共同的生活，让老人一家与杜荣路产生了深厚的感情。因为和自己的孩子年纪都差不多，两位老人一商量便认杜荣路做了自己的儿子。从此这个家庭又多了一个民族。逢年过节，一家人都会为杜荣路包一顿热气腾腾的饺子，让他远在新疆也能感受到家的温暖。

转眼到了1989年。这年年底，杜荣路接到老家的来信件，要求他回家照顾父母。一边是许久未见的亲生父母，一边是养育自己的维吾尔族爸爸妈妈，杜荣路陷入了两难的境地。看到他为难的的样子，哈力旦的母亲说：“孩子，你的父母更需要你，回去吧！”

临走前，哈力旦的母亲拿出针和线做了个小口袋，把当时家里仅有的一万多块钱缝在了杜荣路的衣服内衬里，再三叮嘱他：用这些钱娶个媳妇，再找个体面的工作，一定要常回来看看！

2016年冬天，借着儿时的记忆，杜荣路带着妻子和孩子回到了塔城。一进小院他就用维吾尔语喊着“爸爸”“妈妈”，可出来迎接他的只有哈力旦和她的弟弟，他不知道自己的维吾尔族爸爸妈妈，早在几年前就已经过世了。维吾尔族弟弟一把抱住了二十多年没见的汉族哥哥，一家人紧紧相拥。

杜荣路说，回到老家后，自己从没有忘记过这里的亲人，每天夜里躺在床上，总会习惯的练习常用的维吾尔语，为的就是这团聚的一刻，可没想到，自己再也无法报答他们的恩情！

哈力旦说，从父亲带回杜荣路的那一刻起，这一份民族团结之情就潜移默化地影响着家里每一个人，它在我们身上，也会在我们下一代的身上继续延续，我希望玫瑰庄园的菜单上还能出现更多民族的美食。

一座城市，能打动你的不仅仅是它的外表，还有它的品格、气质和底蕴，这就是塔城，一座真实而有内涵的城市。像这样民族团结的故事在塔城每天都在发生着。走在大街上，你可以见到不同民族的亲朋好友在一起相谈甚欢，更可以品尝到不同民族各式各样的特色美食，这是一座名副其实的民族团结示范城。